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“不会吧，日式冷面不放水果的。”
栗秋焰想了想：“你妈妈放，可能是发现荞麦面本身会带清苦味，小孩的舌头又比较敏感，于是就用苹果的酸甜压过去……”
夏油杰有些发怔。
“怪不得。”
他说：“她放太多了，我总抱怨有点酸。”
栗秋焰定定地注视着夏油杰。
接着，他碧潭般的眼瞳动了动，笑着抬手一拢。
银光闪过，栗秋焰将剩下的苹果全切作片，整整齐齐地码在了面上。
薄如蝉翼的果肉宛若剔透的白玉，在温暖的灯光中散发着柔和的光晕。
原先的料理经过多道细节，会融合交织成轻盈完整又不喧宾夺主的柔和果香，现在这样堪称粗暴的举止，只会破坏其美观与融洽。
但那又有什么关系？
栗秋焰拿起盛底汤的碗，将冷面汤细细地浇淋在面上。
色泽清透的汤汁流过缝隙，汪出一碗流淌的琥珀。
他之前所说的话完全发自内心。
酸甜苦辣、喜怒哀乐，感情总是相通的。
做菜如做人，做人如做菜。
他这么想，也就这么做。
无论何时，他始终相信——
“人。
最重要的，永远是眼前的人。”
栗秋焰将冷面放在夏油杰面前，绿眸认真而温柔地与他对视。
“料理是诚实的表达。
当料理有了对象，那么厨师的感情必将包含其中。
而当食客品尝时，那份感情又将被ta的心所折射，体会在舌尖之上。”
栗秋焰这么说着，递过来一张纸巾。
夏油杰怔了一下接过，潮湿闷热的天气加上长袖长裤的高专制服，他后知后觉地按住了下颌上刚凝聚的汗滴。
栗秋焰一笑，指尖一敲碗壁，瞬间碗边温度骤降，汤中浮起将凝未凝的碎冰绒。
他垂下眼睛，玩笑般微微笑道。
“尝尝吧。”
栗秋焰笑道：“你的心。”
夏油杰瞳孔收缩。
过了一会儿他才深深呼吸了一口气，夹起了一筷冷面。
入口的瞬间，清透的果香伴着荞麦面的清香充斥鼻腔，面条爽滑到不可思议，鲜甜的冷面汤清爽美味，气泡感在舌尖翻涌，恰到好处的微酸勾着食欲，让人只想急不可耐地再吃一口。
原本喉底的恶心感像是从没存在过，面条滑下的瞬间压下了一切难言的烦扰不适，夏油杰一口接着一口，只觉得想这样安心放松地一直吃下去。
就像那个多年以前童年的夏日。
“……真好吃啊。”
夏油杰说：“好吃到想一直吃下去啊，在每一个夏天。”
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