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文东接过钱当面清点，随口说道。
常怀山点点头说道：“确实不小，我们后厨十几口子人呢，一大部分是做工作餐，我还带着几个徒弟开小灶，主要负责单位领导的日常饮食以及招待工作！”
“这些鹌鹑，真做菜的话，也做不了几盘菜，下回我逮到了，您这边还要吗？要的话，我就直接来这边！”
“要！
一盘爆炒鹌鹑，就得八只左右，这点食材都不够中午晚上两顿小灶用的！”
“嘿嘿，行！
那回头我给您供货！”
文东找到了稳定的供货渠道，心情相当舒畅。
在清点完11块钱之后，文东非常懂事的留下十块，将其中一块钱退了回来。
“既然是长期供货，那价格就能多给您便宜些！
算十块，日子还长，咱们爷们慢慢处！”
看到文东明明可以揣走，却毫不犹豫递回来的钱，常怀山心头微微一愣。
面前这个小伙子，看起来最多也就十八九的样子，但是今天一早上的功夫，已经让常怀山两次觉得刮目相看，有点意思了。
第一次是问鹌鹑品质的时候，文东没有含糊其辞，而是据实说有几只是略瘦一点的。
第二次，是刚才，得知常怀山是食堂大师傅，可以长期收购这些食材后，文东竟然主动又抹了一块钱的价。
这个年代的一块钱，对普通山民来说，可不是小数字了。
它可以顶的上普通生产队壮劳力十个工的收益，可以称五斤多的白面，接近十斤玉米面儿、或者割一斤多的猪肉。
常怀山笑着点点头接过钱来：“呵呵，行！
回头别的上面再给你找补，就像你说的，咱们爷们儿慢慢处！”
“那，我就先走了？还想着割点肉啥的，听说昨天有人来抓了，别过去晚了，再散了市！”
“嗯呢，如果你明天还来，就不用起这么早了，食堂这边是六点钟开门，晚上八九点钟搞完了卫生才会下半年。
早上如果你还有别的安排，放在门卫室老李那里也行，就说是我让你放的。
或者下午傍晚过来，也能找到人。
钱的事儿你放心，肯定差不了！”
“好！
傍晚过来更省事儿了，要不然早上过来，还耽误放鹰！”
文东点点头，商量好部分细节，打了个招呼就往回走。
一趟赚了十块钱，文东哼着小曲儿出了食堂驻地，随后加快步伐，再次折返回黑市。
答应大姐她们，今天还要割肉回去，可不能耽误了，家里馋猫还等着呢。
轻车熟路的折返回黑市，文东直奔上次买过猪肉的那个卖肉大叔。
一来一回时间耽误，天色已经亮了。
大叔手里跨了个半大的柳条筐，放着几条切好的猪肉在老地方售卖。
“大叔，今天有肥点的肉吗？”
文东走过去问道。
卖肉大叔抬头看了文东一眼：“是你啊小伙子，五花卖完了，腰板还剩下一斤半，另外，今天还有半挂板油！”
板油可是好东西，这是肥猪内脏上的油脂，普通人家过日子炒菜吃的大油，就是用它?的。
“板油多少钱一斤？腰板什么价格？”
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