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“好的。”
徐妍夏就又在另一只灶头上开火，开始做第二道胶黄鱼羹。
剔过肉的黄鱼骨已经用料酒胡椒粉醃製过，这时候下锅煎到金黄。
她又对镜头解释了一下，“在条件允许的情况下，这道菜最好是用高汤来燉，但是今天时间及条件都有限，所以就用沸水来代替，但切记一定是要沸水，否则出不来奶汤的效果。”
说著她把一旁水壶中刚烧开的沸水倒进了锅中。
隨著刺啦的响声，锅中立刻沸腾起浓郁的鲜香味。
再把葱薑丝下到锅中去腥，约莫十分钟后，等汤底呈现出浓郁的奶白色，再將鱼骨葱薑丝等杂质捞出，下入刚才剔好的黄鱼肉和胶块，以及香菇丝火腿丝。
只需不到十分钟的时间，奶白浓郁的胶黄鱼羹就可以出锅了。
眼看她们的两道菜都已经做好，但其他人的菜还要一点时间，徐妍夏就又跟陆景熙做了一道经典的粤式甜品，杨枝甘露。
同样用的是今早在菜市场採购的本地特產芒果，切开取肉后，一半调入椰浆牛奶
打成成细腻的果泥，另一半切成小丁。
再把西柚剥开，取出果肉。
最后將几种材料混在一起后，加入煮好的西米就好。
这可是熙熙女王的心头爱，做好之后，她立刻光明正大的对著镜头尝了起来，高兴的两眼放光。
“哇！
好甜！
我们一点都没放，居然还能这么好吃！
！
！”
“因为芒果本身的甜度够高。”
徐妍夏笑著替本地文旅顺便宣传了一下，“海南可是我们国家热带水果的核心產区之一，每种水果的品质都非常好，欢迎大家有机会都来品尝。”
“没错！”
陆景熙也立刻对著镜头竖起大拇指，顺便开了个玩笑，“欢迎相关部门找我们小夏做代言！”
……
隨著杨枝甘露的完工，其他几组嘉宾的菜品也终於都完成了。
大家最期待的尝菜环节也终於到来。
工作人员已经在场地中央摆上了一张圆桌，各组嘉宾把自己的菜品摆到了桌上，开始互相品尝。
为了方便拍摄及剪辑，大家需要按照顺序来尝。
第一个是赵老师两口子的菜。
一个个鮁鱼饺子鼓鼓囊囊形似小元宝，透过白白的饺子皮，还能看见里头韭菜碎隱约透出来的绿色。
酱燜杂鱼则呈现出油润的酱色，虽是几种不同品种的鱼，但经过烹煮之后，仍然一条条形状完整的排在砂锅里，连皮都没破，也很能看得出烹飪的嫻熟度。
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