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鎏汐被分配到靠窗的第三桌，安室透在隔壁的第四桌。
“开始吧。”
店长说。
鎏汐走到餐桌前。
白桌布已经铺好，但有些褶皱。
她双手按住桌布两侧，用力一抖——桌布在空中展开，然后平整地落下，褶皱全部消失。
这个动作流畅得像魔术，店长的眼睛亮了一下。
接下来是餐具。
鎏汐从旁边的推车上拿起刀叉、汤匙、餐盘、酒杯。
她的动作不快，但每个步骤都精准到位——主餐刀在右侧，刀刃朝内；叉子在左侧，齿朝上；汤匙在最外侧；面包盘在左上角；水杯在餐刀正上方，红酒杯在其右侧，白葡萄酒杯在最右侧。
然后是餐巾。
她拿起洁白的餐巾，手指快速折叠，几秒钟就折成了一只优雅的天鹅形状，放在餐盘中央。
整个过程用时一分二十秒。
店长走过来检查，用戴着白手套的手指轻轻擦拭餐具表面，检查是否有指纹；又看了看餐巾的折叠，满意地点点头：“很标准。”
鎏汐看向旁边的第四桌。
安室透也刚刚完成，他的动作同样娴熟，餐具摆放位置分毫不差，餐巾折成了一朵玫瑰花，栩栩如生。
两人的目光在空中短暂交汇。
安室透的嘴角勾起一个意味深长的弧度。
店长检查完所有人的工作，最终选出了鎏汐和安室透。
“你们两个留下试工，其他人可以先回去了。”
三个落选者垂头丧气地离开。
店长对鎏汐和安室透说：“今晚客人不多，你们就负责这六张桌子。
鎏汐小姐负责一、三、五桌，安室先生负责二、四、六桌。
有问题吗？”
“没有。”
两人几乎同时回答。
“那好，现在去换制服，五点半准时开工。”
***
西餐厅的制服是经典的黑白配——白衬衫，黑马甲，黑领结，黑长裤。
鎏汐换上后，在更衣室的镜子前站了片刻。
镜子里的人陌生又熟悉。
黑白的制服让她的身形显得更加修长挺拔，领结系得一丝不苟，衬衫袖口挽到手肘，露出精瘦的小臂。
她的眼神依旧平静，但在这身装扮下，多了几分职业性的疏离感。
走出更衣室时，她看到了同样换好制服的安室透。
他靠在墙边，正在调整领结的位置。
黑色的马甲勾勒出宽阔的肩膀和紧实的腰线，白衬衫的袖口同样挽起，露出小麦色的手臂和手腕上那块看起来不便宜的腕表。
看到鎏汐出来，他直起身，朝她笑了笑：“真巧啊，鎏汐小姐。”
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