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晚上一起用饭,魏无忌再次一饱口福。
一道炙肉、一道酿豆腐、一道凉拌藿菜,主食则是稻饭。
炙肉在这时并不罕见,贵族日常经常食用,宴饮时更是一道好菜。
选取上好的羊羔肉,逆着纹理切成薄片,用盐、剁碎的梅肉或梅子酱、椒磨成的粉一同腌制。
腌好的肉用竹签穿成串,在炭火或炙炉上反复炙烤,期间还可以刷上蜜浆,烤至焦香四溢时取出,在俎上切成小块即可食用。
其滋味香甜不腻,魏无忌甚喜。
今日这道炙肉同样以蜜炙烤,但是甜蜜中不乏咸香,加上烤得外焦里嫩的羊肉,口感更加丰富。
酿豆腐不必说,自从赵壤苏出豆腐以来,他自己家、平原君府、成阳君府待客必有相关菜色。
豆腐或许不算贵重,但胜在别处都没有,独一份的稀罕物,对于贵族来说比八珍和珍惜野味更体面。
更别说这还是自家孩子弄出来的东西,且豆腐的确争气,口感细腻独特,配上赵壤给的食谱,怎么做都好吃。
藿菜是熟的,加入佐料调味,甘脆爽口。
魏无忌知道赵壤于饮食一道有些天赋,也在赵胜府上品尝过他研究出来的菜色。
但为了赵胜的身体,那些菜都较为清淡。
同样一道凉拌菜,给赵胜的便会少加或者不加茱萸、椒等辛辣刺激的佐料,风味自然不同一些。
他吃得非常满足,环顾四周,只见赵壤不停把自己面前相对较肥的炙肉挑给嬴政,从表情来看,是他不太喜欢吃的;浮丘伯一口豆腐一口米饭,吃得头也不抬;李斯给韩非换了一杯不那么冰的梅浆,注意到魏无忌的眼神,他微笑道:“信陵君今日便在寒舍暂住一晚吧。”
魏无忌本来是打算回去的,虽说时辰已经不早了,但是夏季天黑得晚,用完饭再回去问题不大。
但今日所见所闻超乎他的预料,不论是嬴政和赵壤两个天资出众的孩子,还是荀子这三位能力不凡的弟子,村里那些新鲜东西、还有这可口的饭食,都叫魏无忌流连忘返,听到李斯这话,便顺水推舟答应下来。
用过饭,距离日落还有一段时间,荀子便让赵壤和嬴政带魏无忌去村里转一转。
魏无忌看荀子一眼,起身与二人同去。
这次魏无忌看到了更多东西——
有用来打水的辘轳:跨井口竖起两根支架,其上架一根孩童环抱粗的圆木头,木头上缠着长长的麻绳,一端则连着曲折的手柄,使用时把木桶挂在圆木的麻绳上,任由其沉到井底,等到汲满水,便摇动手柄使圆木旋转,展开的麻绳一圈圈缠绕上来,木桶就被提上来了。
看起来和桔槔有些相似,区别是桔槔只能打浅处的水,辘轳却可以打几十尺深的井水,日常吃水用它很便宜。
还有脚踏碓:用脚踩地上的木杆,松脚时另一端落下,木杵砸入石臼以舂米,用以代替传统舂米方式。
他还在打谷场上见到了眼熟的风轮,只是比起平原君府上那两个,这里的要大上许多,村民将晒好的麦粒高高扬起,风轮吹出的风将秕谷和碎壳吹走,留下的便是好麦。
从前这一环节依赖天气,有了风轮便自在多了。
……
赵壤的父母就是从农村里走出来的,他小时候寒暑假经常去爷爷奶奶家长住,见过这些东西,故而给弄出来了。
魏无忌看得默然:“竟不知你私下做了这么多。”
真该叫赵王来这里看看!
再次回到学堂,天也差不多黑了,赵壤和嬴政告别众人,蹦蹦跳跳(特指赵壤)归家去,远远还能听见赵壤欢快的声音:“阿兄,你背我!”
听不到嬴政说了什么,不过显然是拒绝了,赵壤紧接着道:“小气!”
不过听声音活力不减,显然并没有生气。
魏无忌收回视线,和荀子回到房间里。
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