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老城厢要恢复江南水乡(第3页)

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虽然外婆出生在不远的乔家路,我却更喜欢蓬莱路。

这条路上的建筑始终保持着让人舒服的高度,街道上有几棵古老的银杏树穿插其中,据说它们从上海建县时就已存在了。

蓬莱路曾经也是一条河道,和半段泾河道相通,小河的两岸种满了桃树、梅树、梨树、李树、柳树,春天桃红柳绿,夏日寻声问柳,秋有果实,冬有梅香,泛舟而行,一派江南水乡的好风光。

上海文人的精神家园——文庙也在蓬莱路附近。

河南路和蓬莱路相交处,还有1915年上海第三个县衙办公所在地。

一条短短的蓬莱路,实乃人文荟萃之地,不知道蓬莱路恢复河道后,会有怎样新的风情呈现。

正胡思乱想之际,云响了起来,华华提醒我已经走了10000步,让我快点回家。

河南路上的商建楼的楼顶有很多“飞的坪”

,打个飞的,10分钟后就到家。

家里弥漫着梅香鱼红烧肉的香气,这是我妈最拿手的本邦菜。

2043年左右,不仅每个城市都大力普及方言、老建筑修复、老工艺学习,还提倡地方特色菜肴的烹饪。

我妈妈这一代人很多都擅长做本邦菜。

除了红烧肉,老妈今天还做了一道清蒸蟹粉狮子头,这其实是扬州菜,很费功夫,先要拆蟹粉,再将切成碎末的荸荠,本地人叫地梨,和五花肉肉末一起揉成大圆丸子,放一点盐后,在35摄氏度的水中慢炖。

扬州狮子头口感粉嫩,不同于上海本邦菜常用的过油炸烧法。

我们吃饭时,通常我会叫华华去隔壁房间休息。

我让她离开,一是因为她不吃饭,二是她如果在旁边,会一直唠叨“打一个小时乒乓球才能抵消一个狮子头产生的卡路里”

……如此这般,我还能好好吃饭吗?

饭桌上,我和老妈谈起蓬莱路即将要恢复成小河道。

我妈不以为意,她出生时,老城厢除了城隍庙、文庙、大境阁还保留着古味,基本已变成现代商业中心和高层小区的集合地,对于外婆生前拍摄的视频里的石库门云集的老城厢没有记忆。

我爸倒是颇有兴趣:“要恢复干吗不恢复成明清时期的江南民居?那时候的房子也不是石库门,都是围合式的院落,比石库门还要有味道。”

“你以为江南民居都是郁泰峰的故居宜稼堂那么考究呀,四埭三进,每埭五开间,三进九庭心,假山为屏,流水居中,还有戏台和藏书楼。

普通人的江南民居一般也就两层三合院,砖墙立柱,穿斗式木架构,围合而造。

外婆拍摄的老城厢视频里还可以看到几处的,也有人叫它绞圈房,其实采光不怎么好……”

“再普通,一家人有个院子总是比高楼房子住起来宽敞,有味道。

院子里晒晒衣服,喝喝茶,晒晒太阳,不要太舒服哦。

如果以后高楼都改造成围合式院落,不要太灵。

我倒是很期待住那种房子。

恢复河道倒也没有必要,出门买个菜还要乘船,太慢了……”

老爸说得像煞有介事,似乎已经住在江南民居里了。

我和老妈暗暗偷笑,都不知道怎么给他调回现实频道。

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