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彭师傅在旁边一声吆喝:“这才几时,你就想著吃饭了?”
江茉忍俊不禁,从烤鸭架上拎了一只烤鸭下来,拿刀剁成两半,给他分了一半:“今儿你就照顾那位老伯,不用来厨房帮忙了。”
孟舟喜滋滋地带著烤鸭和托盘上的饭走了:“有烤鸭吃,太好了!”
“吱呀”
一声,他推开房门:“元老,吃饭了!”
元老缓缓睁开眼睛,鼻子动了动,闻到空中瀰漫的一股烤鸭香,眼神逐渐染上光彩:“这味好香啊,有烤肉?”
不用孟舟过来扶,他已经撑著身子坐起来:“如果我没闻错的话,这应该是烤鸭的味道!
快来,我尝尝!”
他吃过京城中的烤鸭,味道很不错,曾经连续吃了好几次,后来忙起来便偶尔吃一次。
现在很久没好好吃饭,倒是格外怀念。
孟舟却摇了摇头:“不行啊,您只能喝白粥、吃蛋羹。”
元老远远瞧著那半只红彤彤的烤鸭,试探著说:“那你把烤鸭拿过来?”
孟舟:“烤鸭是我的。”
不拿过来,他怎么吃啊?
元老:“……”
元老盯著孟舟面前那半只油光鋥亮的烤鸭,喉结忍不住上下滚动,鼻尖縈绕的焦香混著果木气息,勾得他胃里的馋虫直打转。
可孟舟攥著烤鸭的手丝毫没松,反而把盛著蛋羹和稀粥的托盘往前递了递。
“元老,大夫特意叮嘱,您刚醒过来,肠胃弱得很,只能吃这些清淡的。”
元老眼底的光彩暗了暗,目光落在那碗蛋羹上。
瓷碗里的蛋羹嫩得像云朵,表层泛著淡淡的米白色,边缘凝著一圈极薄的酱色光晕,香气虽不似烤鸭那般浓烈,却带著一种温润的鲜,悄无声息地钻进鼻腔。
他这几日在船上顛沛,吐得昏天黑地,嘴里满是苦涩,闻到这纯粹的蛋香,也有点迫不及待。
“罢了罢了,”
元老摆摆手,妥协般靠回床头,“就听你的,先吃这个。”
孟舟见状,连忙放下烤鸭,拿起勺子舀了一勺蛋羹。
他怕烫著元老,特意在勺边吹了吹,才小心翼翼递到他嘴边。
蛋羹入口的瞬间,元老的眼睛倏地亮了。
蛋羹滑嫩得几乎不用咀嚼,顺著喉咙便咽了下去,只留下满口鲜甜。
不同於京城御膳房里加了瑶柱、海参的豪华蛋羹,这碗蛋羹只用了少许酱油提味,把鸡蛋本身的醇香发挥到了极致,口感细腻得像丝绸,带著微微的暖意,熨帖著他空荡荡的肠胃。
“这蛋羹……做得不错。”
元老忍不住称讚,语气里带著几分意外。
他吃过无数山珍海味,御厨的手艺更是炉火纯青,可这碗朴素的家常蛋羹,竟让他尝到了久违的踏实滋味。
孟舟听了,顿时来了精神。
“那是!
这可是我们小师傅的拿手绝活!”
他一边继续餵著蛋羹,一边滔滔不绝地说,“我们小师傅蒸蛋羹可有讲究了,鸡蛋和温水的比例得正好是一比二,打蛋液的时候要顺著一个方向搅,不能出气泡,蒸的时候还要盖个盘子,不然表面会坑坑洼洼的。
酱油也是小师傅自己酿的。”
元老听得认真,一勺接一勺地吃著,不知不觉间,小半碗蛋羹已经见了底。
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