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第四十三章：牛皮鞋大卖（二）
杨之薇开心又无奈地说道。
在和杨浩抱怨的时候，他连忙让后厨的员工把车上的山货和卸了下来。
过完秤登记好之后就送到后厨去做菜了。
然后也是被杨志威的话给弄得有些哭笑不得。
生意太好也成了一种烦恼了。
“杨姐姐，我给你的山货你不要一次性就上啊。
你要分时间段上“
杨浩犹豫了几秒给杨之薇想了一个主意。
“为什么要分时间段上呢？“杨之薇有些疑惑地说道。
“这叫限量供应饥饿营销。
我们就是午饭的时候上一批，晚饭的时候上一批，而且要定量。
“
杨浩说道。
“这恐怕不行吧？你都不知道那些食客的脾气有多大，光是今天因为没有山货而发脾气的就有三桌。
“
杨之薇有些为难地说道。
“今天幸亏你来得是时候，不然他们真的会把我的金月湾给砸了。
“
杨浩微微一笑，无奈地说道“杨姐姐，你呀就是说话太软弱了，你有时候就要硬气一些，想要让饭店赚钱就不能一味地满足时刻谁来点菜都能上，你必须得学那些高档饭店端着一点。
“
当即杨浩就把前世看到的那些饥饿营销策略告诉了杨之微？
前世杨浩就见到过这种，仗着自己家的菜品流量大，味道好，服务态度就极差。
可就算是这样，还是有很多人因为一道招牌菜慕名而来。
之所以会不远千里地来，就是因为菜品的味道足够好，所以他们的耐心就高了。
“那具体要怎么做才能达到饥饿营销的效果呢？“
杨之薇听到杨浩的解释，脸上露出恍然大悟的神情。
在这个年代中期政治改革开放，个体经济还在发展中，老百姓们做生意都是讲究诚信，量大，管饱的理念经营。
但杨之微一听杨浩说了一遍，就觉得这是可行的。
“杨浩弟弟听你这么说我就明白了，你的意思就是每天限量供应，这样客人就会觉得这道菜品稀有，从而达到宽容量和知名度。
对吗？“
杨之薇说道。
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