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尤其那道凉拌藕片，爽脆解腻，尹潮自己最爱，肯定不能落下。
有主食，有小菜，那喝的也得配上。
白粥安排上，热乎又舒服。
至于皮蛋瘦肉粥，早饭配一堆重口卤菜，再喝它就太腻了。
留到中午或晚上卖更合适。
要是想清爽一点，还可以搞点清汤，比如冬瓜汤、紫菜蛋花汤，吃着顺口。
中餐和晚饭的菜单就复杂多了。
尹潮一边理一边头疼，这才发现马仲颢真是个“吃货里的讲究人”
——他提的几道菜，一个比一个讲究：开水白菜、佛跳墙、灌汤黄鱼……
尹潮差点没笑出声。
这都是什么档次的菜？学校食堂都不敢这么上！
“老马，咱这是学生食堂，不是五星级酒店，你这么一弄，怕是连学生处都要来约谈我们。”
关键是，这两个铺面还是尹大赞助的创业项目，真搞成高端路线，估计没几天就得被叫停。
不过马仲颢倒也不是只会搞“硬菜”
。
家常菜他也行，就是偏爱湘菜——像外婆菜炒腊肉、泡椒炒鸭杂、酸菜粉皮炒猪肝，都是又辣又香的路子，挺下饭。
菜单先列个草稿，不等于以后就全照这来。
等新厨师一到位，还得根据人家擅长的重新调整。
两人刚坐下喘口气，燕胜和推门进来：
“老尹，外面来了仨人，说是来应聘厨师的，应该是仲颢联系的。”
“哦？到了？好，老马，一起去看看。”
尹潮一听来了人，立刻站起身，顺口招呼马仲颢，抬脚就往外走。
马仲颢也赶紧跟上，一溜烟出了厨房。
门口站着三个人，一个个站得挺首。
“您好，我是钱老板介绍来的，姓燕，叫燕渊福，做白案的。”
“我叫王周斌，刘老板推荐的，红案，炒菜的。”
“我叫燕青青，也是白案……”
尹潮点点头，脸上挂着客气的笑，一边看人一边心里打量。
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