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张泽决定今天换一种吃法，就做他最擅长的酸菜鱼。
鱼去骨将肉切成薄片，随后用一点盐巴，半个蛋清和适量料酒腌制片刻。
捞出泡到时候的酸菜，先清洗一遍，再放入热水中焯上几分钟。
目的都是为了去除泡菜上的酸劣，使其酸度变得温柔适中。
锅放油炒香葱姜蒜，将鱼头、鱼尾放入炒至断生，再放入切好的酸菜，炒制一会加入开水，将汤底炖成奶白色。
放入佐料和提前准备好的配菜，最后才是鱼片。
鱼片被切的很薄，在沸腾的滚水中轻微烫个十分钟就好了。
这样既能保持鱼肉的鲜嫩，又能让它吸满汤汁的味道。
本来无味的鱼肉，添了道淡淡的酸。
菜都做完了几道，却迟迟不见叶老师的身影，张泽心神不宁，正犹豫要不要出去看看时，叶老师来了。
叶念彬也是早早就起来了，光在家里琢磨今天穿啥都琢磨了一个小时。
结果一看表都这个点了，生怕迟到让张泽家里人印象不好，赶忙随意套了件新衣服就出了家门。
他两只手拎的满满的，有水果有奶粉，还有他专门去省城给张泽的母亲和大嫂、小侄女买的厚围巾。
虽然张泽说了不让他带太多东西，但他觉得礼多人不怪，还是多拿些好。
他也没以这样的身份拜访过别人家，生怕自己少买了啥，为此还专门旁敲侧击的跟王奶奶打听了一下。
幸好王奶奶没多想，不然他都不知道该咋跟她解释了。
叶念彬拎着东西忐忑不安的朝莲花村方向前行，走边走边在心里给自己打气，一路上心情总算平复了不少。
可走到张泽家门口，他那股情绪却又卷土重来，甚至比路上更甚。
看着近在眼前的大门，他就是死活不敢踏出一步，站在门外犹犹豫豫。
得亏贺小娟耳朵尖，听到了些许动静拿着扫把出来看了俩眼。
就看见叶老师无措的在门外徘徊，她赶忙邀请人进来。
“小弟，叶老师来了。”
贺小娟把扫把扔在一边，冲厨房吆喝了一声。
“快，进里面坐，里面暖和。”
她对叶念彬道。
叶念彬腼腆的点点头，跟在她身后走了进去。
眼神不安的直往厨房瞅，寻找着张泽的身影。
到了里面，贺小娟先给他倒了杯热茶，让他暖暖身子，去一去外面的寒气。
叶念彬礼貌的接过，将杯子放在桌上，然后把自己带的东西一股脑全塞给了贺小娟。
东西太多，贺小娟差点都没接住。
“这……怎么拿这么多东西。”
“没…没多少，一点心意。”
生怕贺小娟不要，叶念彬赶忙道。
“行吧。”
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