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——这也是他考虑好的说法,总不能对外就说遇上了神仙老爷。
他知道旁人是会敬畏神仙老爷,可却未必会对他心慈手软。
一听他这话,方父虽然觉得他有点异想天开——就听过的做法就敢学——但也没再说什么,叫他要用石磨就自己去。
倒是不用吃豆子的方二哥挺开心的。
方孝全也洗了手,凑过来问要做什么,他倒是想帮忙推磨,但在地里忙活一天的,黎成周便没让。
“叫做豆腐,做好以后一块块的雪白,软嫩但却不塌。”
黎成周也只在梦里见过豆腐的模样,现在要自己做,看似淡定,实则心一直悬着。
方二哥也看了一会儿,却只有不停的磨豆子、加水、磨豆子,就没了兴趣。
黎成周并没有准备太多,主要是能买的石膏实在不多——一是钱不多,二也是要按方抓药。
很快,豆浆都磨好了,而方家的晚饭也做好了。
黎成周哪能让人留下吃饭,只说宣氏也在家做了饭,匆匆回去了。
方孝全叹一口气,嘟囔道:“就蓉嫂子现下那身体,周哥哪舍得叫人做饭。”
不过他也知道黎成周的考量,非要留人也是不好。
但回到家的黎成周确实是吃上了“热乎饭”
的,依旧是吃了两天的杂粮粥。
“挑豆子的时候,你还答应我不再做了,你怎的又……”
虽然回来有热乎饭,可黎成周还是气鼓鼓的,之前他去买石膏,宣氏在家就忍不住忙活起来,连水里的豆子都挑拣。
宣氏讨好的笑笑,道:“只是煮个粥而已,我没沾水,之前挑豆子,不也说了用的是筷子。”
纵然慢了些,可宣氏也很爱惜自己的身子,不只是体弱的儿子需要她照料、日后的好日子在眼前吊着,更是要是不注意,那看病的钱就白花了。
黎成周叹一口气,也不好再说什么,接过醒来的黎淮星先喂了饭。
黎淮星一个小孩,都没法儿出这破旧的草屋子,更别提帮些什么忙。
倒是豆浆煮上了之后,宣氏看孩子没睡着,就抱到了灶间。
这里温度不低,又没什么油烟,倒也不会让孩子不适。
黎淮星就看黎成周近乎虔诚的,将烧灼过的生石膏取出来,开始进行点豆腐的步骤。
——药方子上写的是生石膏,黎成周自然也只能买生石膏才能达到掩人耳目的目的。
但好在自己回来烧一烧,便也能得到熟石膏。
很快,锅里的豆浆如黎成周梦中看到的那样,从搅拌顺滑到块块絮状。
“这,这是成了吗?”
看着这“神奇”
的一幕,宣氏不由有些激动。
黎成周点点头,又摇摇头,只能算是成了一半,具体还要看压制、析出水分后,豆腐能不能成型。
要是碰都碰不得,那也是失败了。
他也没有现成的模具,好在还有背篓能够顶一顶。
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