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各种味道不同,但有个共同特点,都是好吃,您可以去试一试,前面米线店里就有蒸饵丝,煮饵丝,再往前的小炒店里有炒饵块。”
伙计一面毫无保留的介绍,一面手脚麻利把中间鼓起来的烧饵块翻了个面,询问钱微要什么口味的烧饵块。
“诺,甜口味中间裹上油条,咸口里头裹上肉粉肠,单吃也行!”
钱微纠结了一下:“要,咸口的罢!”
金黄的油条没有油晶晶的粉肠看着诱人呢。
伙计诶了一声,将饵块放在一个圆盘上,小勺子从各个罐子里舀佐料放在上面:“诺,这是花生酱,辣酱,蜂蜜,卤腐,菌子酱!”
他用一把竹勺将佐料拌匀,均匀的抹在饵块的每一处地方,最后夹上煮好的脆豆芽韭菜,再从炉子上取一根考得滋滋冒油的粉肠,裹了起来,用油纸包好递给钱微:“小心,有点烫哦。”
钱微吃了一口,外面的饵块皮带着大米独有的焦香糯襦,粘了酱料后是另外一种味道,甜中带着咸,咸中带着辣,很是让人上瘾。
里头豆芽的脆,肉粉肠的香,和饵块的糯,组合在一起,变成了一中甜蜜爽辣的上头味道。
看着钱微吃得香,钱斌要求再要一个。
伙计知道他已经吃过东西,怕他吃不完,贴心的烤了个饵块,只抹上了一点蜂蜜和辣酱,卷起来递给他。
小孩子一嘴便去掉半个,烫呼呼软襦的饵块,配上辣酱的香,蜂蜜的甜,让他嘻哈嘻哈的吸凉气,却欲罢不能的接着咬下一嘴。
刘谷香眼前一亮,她在家没个进项,全靠夫君过活,要是她也能卖饵块赚钱就好了,这个方便易操作。
只要一个炉子,一只铁架网,这些工具家里都有,不用再花钱置办。
地点她都想好了,就在儿子学堂外面,看儿子吃得样子,小孩子们定是极其喜欢的。
她期期艾艾问了后,伙计爽朗一笑:“您有这样的想法,当然可以去做,多少能补贴点家用。”
“饵块吧,工艺简单,大家都会做,你可以自己做,不过我建议您从我们这里进货。
我们青华园的饵块从选米到后面的打制,全是精心细作,您也吃过,入口紧致q弹不腻牙,打制是个力气活,很是费功夫,而且您要照顾孩子,也没太多空余时间,对吧?”
“最重要的是辣酱,没有辣酱,你的烧饵块便没了灵魂,我们也出售成罐的辣酱,当然,批发和零售价是不一样的,您可以考虑一下。”
刘谷香想了想,今日花了那么多钱,最后的四百多文也留不住,捡出十个铜板坐牛车回城,剩余的让伙计给她配套着装饵块、辣酱,肉粉肠。
伙计想了想,给她装了一罐子辣酱一百五十文,一包肉粉肠七十文,一包蜂蜜酱一百文,十三个没切的饵块一百三十文,合计四百五十文。
“饵块您带回去放在水缸里用井水淹没,三天换一次水,不会坏,烤的时候,捞起来擦干表面水分直接切片,粉肠麻烦,必须放冰窖里,我只给你准备里一包,吃完后您又来,免得变味。
辣酱和蜂蜜酱看着少,但抹上一点就可以了,很好操作,其他的您自己回去也能准备。”
提着大包小包的刘谷乡带着两个孩子回到家,天色近黑,看着门边丈夫的鞋,有些心虚,要是让他晓得,一日之间她花了这么多银子,不晓得要发多大的火。
她做了半天心理建设,鼓着胆子进了门。
钱厚实站在堂屋中,一样一样的翻看着桌子上各种盒子,头也没抬:“怎么才回来,肚子饿得慌,赶紧弄点吃的来!”
刘谷香哦了一声,缩到厨房里,准备做饭。
米还没泡,等煮出饭再炒个菜,至少是一个时辰后,看丈夫饿得满脸发青,估计等不及。
她心念一动,锅里烧水,从院子里扯了一把豌豆尖洗干净丢在锅里烫熟捞起,昨夜吃剩的骨头汤热一热,饵块切成筷子粗的长丝,倒入锅里的骨头汤中滚两下变软盛起装碗,上面铺上翠绿的豌豆尖,锅洞里包着菜叶皮烤熟的粉肠切片摆上,最后浇一勺带回来的红彤彤油津津的辣酱,端到了堂屋。
“做好了,你来吃吧!”
钱厚实愣了一下,这么快!
还不到一刻钟罢?
他上值忙了一天回来,冷锅冷灶,想起昨晚自己让他们娘三个去玩的,不好意思发火,肚子饿得慌,干脆关了门去隔了一条街的大儿子家吃晚饭。
进了门,儿子一开门看见他诧异询问:“爹,你怎么有空来,可是有事?”
钱厚实顿时一噎,这宅子是他买的,没事他不能来么?
他看了一眼厨房里满桌的鸡骨头,没好气道:“没事,来看看你们!”
“哦,爹,我和你说的棉被,你给我买了么,天气越来越冷,没有棉被,冻得整夜整夜的睡不着。”
说完,他状若虚弱的咳嗽了一声。
钱厚实扫过比自己还高壮的虚弱大儿子,闷声闷气嗯了一声,转身走了,这便是他放在心尖尖上的大儿子,小两口吃鸡却不会想着叫他一起,需要花费银子了才想起他。
钱厚实收回思绪,看着小儿子小女儿,一个给他拿巾子擦手,一个给他端凳子,郁闷的心情稍微好了些,坐在桌子前,盯着面前的后妻端来的蓝花大海碗——他没吃过。
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