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家中吃不完，便全都做成了卤蛋，食客们很是喜欢。
公子幸走了，冬天的寒风也更加凛冽，但李卉却从全家人的脸上看到了期待。
立了冬，冬日很快便会过去，春天便不远了，离河渠修成，大哥回来的日子，也就不远了。
等把大哥的事情忙完，李卉便只剩下食肆和大嫂需要照顾。
冬果梨汤卖得好，食肆又有阿侪帮衬，李卉的脑袋便又闲不住，开始琢磨新菜。
有熟客常来，总说起她之前摆小摊时做的肉夹馍，可如今肉夹馍的方子是卖给了吴记食肆那边，按照约定，她不能再在食肆中售卖。
那要留住这波客人的味蕾，要做点什么呢？
李卉搜肠刮肚地想了几日。
还是那日临别席上公子幸的一番话又一次让她碰撞出了火花：
“河渠工地上每天几车几车的牛肉锅盔消耗，味道很好，修渠的人很是爱吃。”
锅盔？若是她没有理解错，便是她前世去川西的一些古镇上玩耍时，和了肉的面饼做成圆弧形状，然后放到油锅里烤。
烤熟
的锅盔，表面泛着油光，一口咬下去，酥脆的表皮和椒香的肉味，很上头。
说干就干，大哥带回来的三十斤牛肉还剩不少呢。
当然，她是先去征求了阿嫂的意见，没想到阿嫂甚至连一斤都不想留，全部让她拿去做锅盔卖。
“自家人不说这些，自打怀了小福娃，我跟着你吃了不少好东西，营养早就够了，而且你做了新吃食，几时短了我的？”
这话倒是不假，李卉便也不扭捏，便开始琢磨起牛肉锅盔来。
做起来不难，让食客们作难的却是每日只卖十个。
若是到了的时候，卖完了，就得再等第二天。
一个人最多买两张饼，主打的就是一个饥饿营销。
不用说，这也是李卉从前世自己的记忆中，搜刮出来的好点子。
不仅如此，她还让阿侪每日闲下来的时候，就嚼着锅盔去长宁街上逛。
“这是前线修河渠的人们才吃得上的牛肉锅盔哦，快来尝尝吧！”
街上逛街的小孩子也多，阿侪人小又机灵，跟滑溜的泥鳅似的，很快便和那些小孩子打成一片。
一来二去的便把他们的大人都拉了过来买。
安县里有很多人的家人都在河渠上，不能去的人就听他们吃得好，心中也有很大的安慰。
然后见自己身边又吃得到，就算价格稍微贵一点，他们也愿意掏钱。
“一个锅盔七钱，一杯冬果梨汤六钱，刚好一口锅盔一口汤，岂不美哉！”
李卉听食客们如此说，心中自然很是高兴：“你们美了，我的钱包就更美啦！”
当然她做生意为了万无一失，虽然自家食肆被允许售卖牛肉制品，甚至是和前世一样的，有了县令的那张文书，就相当于是“安县牛肉指定售卖商”
。
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