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接下来是切花刀，去骨留尾，最后一定要形成一个首尾相连的状态。
菜不光要好吃，也得要好看。
沐秋菱示范了一条，结果其他厨师居然拿着菜刀无从下手。
似乎不太理解沐秋菱刚才那么快的手速，还把鱼切得这么漂亮。
“师父，我来吧。”
王铁柱今日又是长见识了。
平日在店里，师父晚上也会根据剩下的食材随意发挥，他也在旁边看着学着，感觉都挺好上手的。
但是今天不同，除了第一道炖鸡，后面的鸭子和现在的鲑鱼，光是处理起来就有这么多的工序。
说实在的，他都有点儿羡慕今天的宾客了。
想到这个事情，王铁柱都还有点想笑。
没办法。
他现在是师父唯一的弟子，当然了，他指的是玩家，没有算上他的小师姐。
因为这个事情，他没少在网上炫耀。
特别是师父每天单独做的晚饭，他都会留下照片，然后发在星网上馋一馋大家。
这次要来知府大人家里办宴席，做主厨，他也是炫耀好几天了。
这不，有些玩家从进入游戏就开始搞事业，在本地也有部分玩家混得风生水起、有头有脸的。
通过一些关系运作，还真有几个人拿到请帖了。
今天是要来吃席的。
现在玩家们都不羡慕王铁柱了，都去羡慕拿到请帖的玩家了。
毕竟这概念不同，王铁柱是要在后厨忙碌的，宾客却能在宴席上品尝美食。
王铁柱自然不服气，直言他想吃的话，师父都会给他做，还会教他做。
今天看到这些菜的处理和烹饪，他就知道，自己对师父的了解还是太少了。
十几条鱼的处理，王铁柱一个人就完成了。
曲府的几个厨子的脸都快绿了。
他们之前帮沐秋菱打下手也就罢了，根本没把一个小学徒放在眼里，结果没想到这小学徒的刀工这么好。
完全不输沐秋菱。
沐秋菱也不吝夸赞：“做得很好，今天你也看看想吃什么菜，晚上师父做给你吃。”
小丫那边，她是个小丫头，今天也不用她剥蒜烧火，她就安安静静地坐在一旁。
但只有他们自己知道，小丫肩负着盯梢的重任。
因为她小，其他人也不会多注意她。
别看这些厨子们现在听他调配，但曲府家大业大，总要谨防万一。
接下来是东坡肉的处理。
上好的五花肉，今早才送过来。
初步的处理不难，用棉绳绑好肉块，焯水，沐秋菱口述之后，其他厨子就能胜任了。
接下来的烹饪，才是重点。
沐秋菱也不怕被人学走了，他会做的菜式太多太多了。
真要有人学会了，以后开个店什么的，他想吃的时候，也能去外面吃。
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