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“你这砂锅哪儿买的?”
项西坐下,打开了自己那个砂锅的盖子。
“超市啊,”
程博衍看着项西前面的那个砂锅,“怎么了?”
“质量不行啊,不如菜市场里的,”
项西啧啧两声,“从火上拿下来正往上倒浇头呢,咔嚓!
它老人家裂了,吓我一跳以为我把你家那个高级案板砸碎了呢,还好里边儿有饭粘着它没散架,我就用个碗给它套上了。”
程博衍没说出话来。
“吃还是一样可以吃的,”
项西边说边拿下了套在外面的碗,飞快地把从锅里漏到碗里的卤汤又倒回了锅里,又迅速地把碗套回了锅底上,“就是浪费一个砂锅了……”
“哎哟!”
程博衍喊了一声,简直没法形容自己的感受,“你还真是……我服了你了。”
“吃你的,你管我呢,你那碗我又没这么弄,”
项西拿筷子拌了拌饭,“没办法,项小西专治洁癖。”
程博衍没再看他,转过头边看电视边吃,不过吃了两口之后还没忘了夸奖一下项西的手艺:“挺好吃的,比上回做的强太多了。”
“您真好养活,”
项西叹了口气,“这玩意儿要在店里让顾客吃了估计能把店给砸了。”
饭有点儿夹生,水大概放多了,夹生中还带着水,香肠倒是蒸熟了,但被浇头一盖,咸了。
做浇头的卤汤不知道是什么成分,估计是蚝油兑水,里面还放了点儿姜末。
说实话这饭做得依旧不好形容,但能看得出项西很用心。
“真的比上回好,”
程博衍又认真地吃了一口,“一看就是砂锅饭学过徒的。”
程博衍本来想把这锅饭吃完,但没成功,锅底儿糊了,糊了能有快两公分厚,难为项西那锅的卤汤居然还能从这种厚度的糊饭里顺着裂缝漏出去。
“这锅得扔啦。”
项西吃完,抹抹嘴。
“嗯,”
程博衍看了他一眼,“这个锅也扔了得了,不好洗。”
项西从旁边抽了张纸巾在嘴上擦了两下,又把手上的油也蹭了蹭。
“你看你这人,我做饭你洗碗的时候居然把碗全扔了……”
项西笑了起来。
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