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龙陨看着面前端上来的这三道菜,分别是小鸡炖蘑菇,白菜炒肉丝,红烧鱼。
这三道菜除了红烧鱼是拿家里用的那种正常大小的盘子装的外,其余的两道菜那分量都是不小呀。
小鸡炖蘑菇用的那个大海碗都快赶上一个小脸盆的大小了,看着碗里那汤色金黄,香气扑鼻的菜肴龙陨不禁咽了咽口水。
小鸡炖蘑菇是一道东北菜,也不知道郑大叔是怎么把它做的这么色香味俱全的,龙陨心里不禁想到。
这道菜以鸡肉、蘑菇和粉条为主要原料,炖煮而成。
鸡肉鲜嫩多汁,蘑菇吸收了鸡肉的鲜美,口感爽滑。
粉条则充分吸收了汤汁的味道,变得软糯q弹。
整体味道浓郁,咸鲜适口,带有淡淡的蘑菇香气。
而一旁的白菜炒肉丝,虽说没有小鸡炖蘑菇的分量那么夸张,但也不算少了。
用的盘子都差不多是家里用的那种两倍大小,看那肉丝的分量,估计是把那剩的一斤肉全切了吧。
这是一道很普通的家常菜,但是郑大爷把它做的色香味俱全,让人一看上去,就感觉食欲大开。
而最后那条红烧鱼也是一样,闻着那香气扑鼻的味道,让人感觉口水直流。
做这道菜的时候,郑大爷一定是把鱼的鲜味和酱汁的香味进行了充分的融合,让人一眼看过去。
就感觉非常的美味。
“孩子,都等急了吧。
这菜都上齐了,你快吃吧,尝尝你郑大爷的手艺。”
吴大娘就坐在一旁笑盈盈的,看着龙陨说道。
“大娘,您也一起吃呀,这菜做这么多,我一个吃不完呀。”
龙陨看着吴大娘并没有一起吃饭的意思,不由的在一旁劝道。
“大娘,晚上都吃过了,肚子不饿,你吃就好了。”
吴大娘笑着,拒绝道。
接着又像是想起什说道:“这小付,也不是拿点主食过来,你等会大娘去给你盛点米饭过来。”
也不等龙陨开口说话,就起身向着厨房走去,大约过了两三分钟左右,王大娘用大海碗盛了一大碗过来。
把那碗米饭放到桌子上,笑着对着龙陨说道:“孩子快吃吧,我跟你说,今天你可有口福了。
这大米平时可不容易看到,也就是今天那几个包厢招待多,你许大爷特意去粮站弄了一点过来。”
吴大娘说的的确是实话,这大方在北方确实不容易看到,北方都是以面食为主。
而现在这年代,大米又是属于细粮,那就显得更金贵了。
“大娘,您给我弄这么多,我也吃不完呀。”
龙陨看着那大海碗苦笑着说道,吴大娘这是想把她对她那牺牲的儿子的那份母爱,都补偿到龙陨身上呀。
“没事,吃不完到时大娘给你找饭盒装上,你带回家慢慢吃。”
吴大娘继续笑盈盈的说道。
得,吴大娘都这么说了。
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