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简家南佩服之下，将它称之为神厨的天赋！
简家南有些可惜地说：“叔，我看你待会还要去其他地方吧，真可惜，我们明天还要推出新菜式呢，你可能就尝不到了！”
老黄没反驳，“是吗？那还真是可惜。”
简家南小手豪气地一挥，“其实也没什么可惜的，这个流动小摊子只是我们一家暂时的起点，我们以后可是要开大饭店的人呢！”
老黄被简家南的童言童语逗笑，不住地点头，“好，好好好，那等你们开了大饭店，我一定要来尝尝其他的菜！”
他们一问一答中，新的一碗海南粉新鲜出炉，同样是卤汁、米粉、还有盖在上面的满满小料，看这水准跟上一碗一模一样，老黄很是满意，拎着塑料袋就走。
只是走之前还在咂嘴惋惜，“还没吃到你们明天的新菜，可惜我现在就要走了。”
末了突然折回来，急切发问，“你们这个摊子，这几天都在是吗？”
简家南欢快地回答，“都在！”
老黄这才开心起来，“行，那我回家的时候再来试试！”
明天不在没关系，反正他回家坐火车的时候还得经过火车站，到时候买了不就行了，还能打包一份带回家给家里人试试呢！
顾客的肯定是最好的招牌。
好多人本来听了凑热闹来看这边发生了什么事，没想到还见证了老黄被海南粉折服的这一场景。
简家南先前就给爸妈出了个主意，找来个大大的木质招牌，将海南粉三个字，还有价格都写在上面。
简家北不解，问她为什么要这么做，不是多此一举吗？
简家南很有耐心地跟他解释着，“这才显眼啊，而且，有时候大家看到新东西出现的时候还有不解，会因为担心价格太高而不选择购买，我们直接明码标价，哦对了，‘明码标价’这四个字也要写出来。”
这也是简家南观察出来的。
先前在海南岛的时候，苏琴轩在供销社里面做工，简家南就发现，一旦没有价格明示，很多人见到了新东西的第一反应则是无视，而不是很有兴趣地提问，还有，问价格的过程也会浪费很多时间，那还不如直接标价出来算了！
简家南的这个主意果然不错，这块招牌够大够显眼，苏琴轩还融汇贯通，在标价下面写了量大管饱，味美价廉几个推销之语。
人家一看价格合适，味道也不错，最后的一丁点迟疑顿时消失了。
本来就有许多人出了火车站也不着急着离开，反而在火车站大门口站着，有的在休息，还有的在打量这块新土地，寻找新的做工机会。
这些人自然注意到先前老黄的动静，再加上香气扑鼻，纷纷都挤着往这个小摊子的位置走来。
周围的小吃摊也不是不香，但是综合下来，就是没有吸引力。
正好到了饭点，权衡之下的大家纷纷一往而上，向着苏琴轩叫嚷，“我要一份海南粉！”
“我也要一份！”
“我的不加辣椒，多放点花生碎！”
“我的多加点醋！”
到了这个时候，一家四口还有一种不真实的感觉，怎么先前还无人光顾的小吃摊，现在这么多人过来了？
但是他们没有闲心去想其他事情，只能机械地按照每个人的要求忙活着。
苏琴轩当然是居于主要地位，一整个摊子都以她为中心井井有条地忙活着。
简阳平负责问话和收钱，他跟人沟通，不遗余力地吹捧着自己爱人的厨艺，偶尔讲解下家乡的美食，从面色不一的客人手中拿走钱，再找回零钱。
两个既拿不起锅勺也不会找钱的小孩子，则在旁边协助点零碎的活计。
简家北给人加各种葱花小料，完美地照顾着每个人的不同要求。
简家南则发挥优势，招揽顾客，不停地吹捧介绍，“这可是我们海南的黄灯笼辣椒酱，很香，又不是很辣，尝尝嘛！
来一点也行！”
一家人虽然昨日演练过，也安排过每个人要干的事情，但是第一次实战，终究还是有些手忙脚乱的，不过四个人都是聪明能干的，渐渐的就适应了下来，各司其职，井然有序，配合得很有默契。
饭点还要持续一段时间，两个小时下来，不停的有人从火车站出来，在他们摊子面前停下，又有人要进去火车站，上车前买一份海南粉进站吃。
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