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这鸳鸯火锅自然是为了满足秦公子和他截然不同的口感,汤底自然是尤为重要的。
清汤锅的汤底用了鸡骨鱼和大骨一同熬制,熬成奶白色的汤汁,加上红枣枸杞等提鲜的东西,看起来就算是清淡也格外有食欲。
麻辣锅就简单多了,大量的花椒辣椒香料酱料一同炒制,然后也加入骨汤熬开,红红的辣椒油里面滚着大量辣椒和花椒颗粒,看着就让人口水分泌旺盛。
库房里的羊肉经过一晚上的低温,又冰又硬,不过正好能改刀切成透亮的薄片,这样鲜嫩的肉只需要在汤锅里涮上两下,就熟了,又方便又好吃。
还有牛肉片和肉丸子,菜类有各种菌菇和竹笋,豆腐和红薯粉,土豆和少量的青菜。
反正满满当当的摆了整整一桌子。
做好了以后还着郑殊去叫了赵清之,他从听说火锅以后就嚷嚷着要吃很久了,现在好不容易做了,肯定是要叫他一起尝尝的。
外面是一院白雪,里面是暖暖春日。
鸳鸯锅在架起的火盆伤翻滚沸腾,雾气霭霭里,坐着几个不同年纪却都俊美好看的男子。
赵清之跟唐越一样嗜辣,却没有唐越能吃辣,辣的面红耳赤,直吐舌头。
唐越就毫无压力了,虽然吃着并没有感觉,不过嘴唇倒是在辣椒的刺激下红艳欲滴,看的秦公子眸色深暗。
秦公子是不沾辣的,清汤锅鲜美诱人,他将涮好的肉吹凉先给唐心喂了一点,才端庄的开吃。
郑殊只在尝第一口的时候惊艳的瞪大了眼睛,接下来就没有说过一句话,全心全意的捧着碗,一声不吭的往嘴里喂。
“这样冷的天气,一家人围在一起吃着火锅赏着雪,简直惬意。”
唐越咂咂嘴,眯起眼睛一脸舒适。
秦公子又忍不住看了看唐越的唇,眸子一缩,“果真惬意。”
赵清之跟没听到一样的继续吃。
郑殊猛地停下了筷子,垂着脑袋不知道在想些什么。
如此良辰美景,不负此生。
☆、【烘干牛肉干】
这场雪就标志着冬天彻底的来了,气温逐日下降,街上行人稀少,再过一个多月就要过年了,街上开门的店所剩无几。
反正也没有人,唐越索性就彻底的关了门,整日呆在家里取暖,哪也不去。
唐越过得舒适惬意,秦公子就没那么舒坦了。
他最近被频频发来的家书惹得烦躁不已。
秦府的,皇宫的,还有那些自幼熟识的纨绔们的,所表达的中心思想不过几个字:临近年关,速速归家。
秦亦笙快要临盆,皇宫上下都紧张兮兮的,偏偏娘娘本人还丝毫不以为意,整日在皇宫与秦府之间转来转去。
秦亦书也还没有回来,大约今年就被留在京城过年了。
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