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“况且我的目标可不是简简单单开个普通餐馆而已哟,我想要打造出一家具有轰动效应、成为现象级存在的餐饮名店!
所以说,无论是菜品质量还是服务水平,亦或是店面装修等各个方面,咱们都必须力求做到极致。”
“只有如此,才能逐渐形成一个良好的运营循环体系,并树立起属于咱们自家独特的品牌优势来。
虽说在前期可能需要投入更多的资金与精力,但这绝对是物超所值的!”
“当然啦,关于成本控制这点咱们肯定也要去考虑,只不过并非是当下这个节骨眼儿上该着重处理的事情。”
“另外呢,我已经仔细地琢磨过了。
假如咱们一直坚持走那种平价亲民的经营模式,虽说表面上来看,上门光顾的客人数量或许会增多不少,然而实际上所能获取到的利润却是极为微薄的。”
“更糟糕是,万一因为客流量过大而导致咱们店里的鱼和牛蛙出现供不应求的状况,那可就麻烦大咯!
与其陷入那样的困境之中,倒不如适当地将菜品价格稍稍往上提一提,如此一来,员工们的薪资待遇以及各项开店成本的问题也就迎刃而解了。”
“而且,咱们肯定还会赚得盆满钵满!
你好好琢磨琢磨,是不是这么个道理?”
小娥听完后先是稍稍犹豫了片刻,似乎脑海里正在飞速思考着什么,紧接着她的脸上突然露出一副恍然大悟的神情,用力地点了点头:“大勇,你讲得太有道理了!
行,那就照你说的办!”
而站在一旁的魏建军也把魏大勇刚才所说的一字一句都听进了耳朵里,他同样也是不停地点头表示赞同。
此刻,他看向魏大勇的眼神中更是充满了敬佩与仰慕之情,心里暗自感叹道:这勇哥可真不愧是商业奇才啊!
想出来的点子一个比一个妙啊!
这时,魏大勇话锋一转,对着小娥继续说道:“对了,小娥,还有一件重要的事情。
那就是关于厨师和帮厨的工资待遇问题,咱们也不能小气,一定要给他们开足够高的薪水才行。
“至少要比其他店里高出一半以上,只有这样,咱们才有机会招揽到那些厨艺精湛、干活勤快认真的好员工,而不是那种三天打鱼两天晒网,整天只知道混日子、磨洋工的人。
所以,这个招聘员工的活儿就全权交给你咯!”
周小娥听完,连忙小鸡啄米似地连连点头应承下来。
随后,她简单收拾了一番,便拿上自己的包包,出门去操办这件大事去了。
而魏大勇则是将目光转向了身旁的魏建军。
“建军,我这儿也有一项任务要分配给你。”
一听到魏大勇给自己派任务了,魏建军立刻挺直了腰杆,像一名即将接受检阅的士兵一般,双眼炯炯有神,满怀期待地望着魏大勇,迫不及待地问道:“勇哥,你快说吧!”
:()乡野小村神医
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