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接着她又拿出一个大肚子形状的小铁锅,仔细地清洗干净后放在一边备用。
这口锅虽然看起来有些年头,但依然散发着古朴的气息,仿佛见证了无数次家庭团聚的欢乐时光。
接着,陈奶奶在灶台上的另一口锅里,倒入清水烧开。
待水沸腾后,她小心地将切好的鸡块放入锅中,并加入适量的白酒、姜片和一把葱,以去除腥味。
这些调料在水中翻滚,散发出阵阵香气,弥漫在整个厨房里。
沈亦白站在一旁,静静地看着奶奶忙碌的身影,心中充满了温暖与安宁。
等锅里起了血沫后,把鸡块捞出来,用温水冲洗干净。
接着把锅清洗干净,倒入油。
把沥干水分的鸡块倒入煸炒,直到炒到鸡皮卷起来,微微出油后,放入姜片,翻炒几下后盛出来放入大肚铁锅里,倒入多一些的清水,用碳火慢慢炖煮着。
紧接着,陈奶奶吩咐柳依依将洗净的鸡枞菌撕成细条,并放置于碗中备用。
随后,她们一同清洗各种蔬菜,包括青菜、辣椒、黄瓜、茄子、空心菜、豆角、大白菜和豆芽等等。
待所有蔬菜被洗净后,整齐地摆放在菜篮中。
接下来,陈奶奶取出洗净的黄瓜,用刀背轻轻拍碎,然后切成小段,放入一个大碗中。
接着,她加入适量的盐巴、香油、辣椒油以及其他调味料,搅拌均匀后倒入已拍碎的黄瓜中腌制。
"
奶奶,您调配的料汁真是香气扑鼻啊!
我都快忍不住流口水了呢。
"
柳依依嗅着空气中弥漫的酸香麻辣的味道,面带微笑地说道。
"
呵呵这只是一些普通的调料而已啦。
等会儿你尝一尝,可能奶奶加了自制的辣椒油,才有所不同的风味。
对了,你:()逃婚后深山种田过日子
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