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第156章(第1页)

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“三哥是早就说好要和我一起过冬至的,大哥前几天也提出会回家过,那至少就应该准备三个人的食物……”

今日的集市格外的热闹一些,冬至是重要的节日,平民百姓一年到头也就那几个节日能慷慨庆祝一番。

熙熙攘攘中、沈季奋力扯紧缰绳,依次买回了羊肉、面粉、糯米粉,精肉和芝麻白糖,排骨等几样材料,而后又急匆匆赶回了家。

他这一忙碌,也就下半晌了,冬日天短,说不定再过一会儿,大哥和三哥就到家了。

冬至正是进补的好时机,沈季决定做当归炖羊肉。

到家后他先把马牵进马厩栓好,给祂备好草料清水后,才开始进屋忙活起来。

“汪汪汪!”

小图兴奋地跑进来,后面跟着大武和小武,以及他们的大狗阿黄。

“你们来了,今天都干了些什么啊?”

沈季以前出去做事时,只能把小图锁在家里,主要是刚养了不久、还没养熟不敢放出去,后来慢慢地祂熟悉了起来,沈季才放心地把小图交给大武小武照看。

反正院门边留了狗洞,小图想回家了自己就能找到路回家。

“哥哥,我们今天去打雪仗了。

我娘今天又做糖醋鱼哦,哥哥你到我家吃饭吧。”

小武热心地邀请。

沈季从陶罐里抓了把核桃酥出来,分给两个孩子吃,他一本正经地婉拒道:“今天是冬至、是过节,大家都要留在自己家里吃饭的,是一家人团聚的日子,明白吗?”

等两个孩子在他家转悠了一圈、又失去了兴趣离开之后,沈季才开始做当归炖羊肉。

先将羊肉、生姜切片,当归洗净掰开备用。

羊肉必须先在沸水里焯水才行。

捞起沥干后,热锅放少许油,爆香姜片,放入当归和羊肉翻炒,加入适量清水大火烧开,加入料酒后用小火慢炖,就可以先不用理会它了。

接下来是包饺子,沈季把那块冻得硬邦邦的猪肉,随手丢进温水里化冻,他开始忙着和面、揉面,醒面的时候,就可以开始剁肉馅了,其实肉化冻到可以下刀那会儿,剁肉馅是最省力方便的,就跟剁萝卜似的清脆。

忘记买白菜了、只有几棵酸菜,拿来洗净细细切丝,他决定包两种饺子,纯肉馅的和酸菜肉馅的。

仔细拌好了两盆馅料,接下来就是擀饺子皮,一个人忙碌得不亦乐乎,边擀皮边包,完全没注意到天色已经慢慢昏黑。

“季哥儿,大哥回来晚了,你都弄好晚饭了啊?真是能干!”

穆东在军营里忙完后,急匆匆赶了回来,准备和沈季一起过冬至,上一次一起过节的记忆都差不多是十年前了,真是令人感慨。

“大哥你回来啦,嗳天都黑了,怪不得我越包越觉得看不清……”

沈季恍然大悟地去掌灯,心里不由自主地想着怎么三哥还没有回来呢?

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