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她?之前答应过会给前去援救林季原的人管五天的吃喝,当然会那说到做到。
不仅得做,还得做顶顶好?吃的。
她?在五星级酒店当主?厨时,每到过年?,其他行业的打工人都回家欢乐团聚了,她?们?餐饮行业却?是最忙的时候。
莫斐要忙的,就是为酒店的至尊VIP客人准备年?夜饭。
年夜饭的菜单每年一变,价格一路水涨船高?。
从18888到68888,再到88888,那些菜名?还有做法,她?早都烂熟于心。
至尊VIP客人,吃的不仅是味,还有贵。
用的食材不是什么?意大利白松露、西班牙伊比利火腿、Beluga里海珍珠鱼子酱、法国鹅肝、A5和牛就是鲍参翅肚。
天上飞的,海里游的,只要数量稀少都是富人专享。
这?些食材数量稀少、价格昂贵,存放条件还很苛刻。
天灾前莫斐是个大穷鬼,为了省钱,大量囤积的肉无非就是质量稍好?一点的猪牛羊鸡鸭鱼和一些海鲜。
现在就是把莫斐杀了她?也搞不到这?些珍惜食材。
不过既然是为了感谢大家,莫斐在清点过空间里的食材后,最后确定了十道菜,并取了个简单的名?字“食全食美宴”
。
这?十道菜分别?是:时蔬拼盘、蒜蓉粉丝汤、蜜桃伯爵红茶芝士慕斯、啤酒鸭、梅菜扣肉、蛋黄鸡翅、蒜香排骨、拉丝豆腐猪蹄、火红醉香蟹、龙虾面。
前几道菜都还算日常,后面的都比较麻烦。
可谁让莫斐手痒,除了回?报大家外,做这?些有几分炫技的意思。
火红醉香蟹用的主?料,是莫斐用空间河水养过好?几天的大肉蟹。
每只都有两斤重,她?拿了四只出来。
处理螃蟹前,莫斐点开iPad开始放视频听。
这?些视频都是还有网的时下好?的,少说也有四五百个,就为了做饭的时候听着解闷。
今天这?个视频里的人在做炒酸奶,背景的BGM是个女声在唱幽幽怨怨的“灵柩长埋深谷里”
,一同响起的还有一段小说:
“我重生了,我死在最爱他的那一年?。
几亿身家,他说扔下就扔下,陪着我葬身火海。
再睁眼我已经回?到十年?前,那时候……”
莫斐听着这?小说的BGM点点头:“看来今天听的是个霸总追妻火葬场虐文。
不知道有没有上次听的真假千金好?玩。”
在虐文小说的陪伴下,莫斐干净利落地把四只大肉蟹洗净切块,依次加入葱姜蒜、桂花陈酒、白兰地、陈年?花雕酒、玫瑰露酒、白葡萄酒、沙糖、生抽蚝油,搅拌均匀后放在一边腌制。
腌制半小时后把蟹从料汁里捞起。
大铁锅里下入黄油,把大肉蟹表面煎成微微的金黄色。
最后把剩下的配料放进去爆香后加入煎好?的肉蟹,盖上锅盖焗上几分钟。
快出锅时再淋上一点白兰地,一大盆火红醉香蟹就做好?了。
醉香醉香,吃的就是酒的醇香和蟹肉的鲜美。
火红醉香蟹还没出锅,极其浓烈的酒蟹香就已经飘出去几里地。
香味一路飘到卫生院的病房里。
病房里头,李伟和癞子各坐在一个凳子上守着病床上的林季野他们?。
他俩百无聊赖地坐着,又无聊又困,坐在那都能打鼾。
闻到酒香时,李伟猛地惊醒,顿时按耐不住了。
他这?一辈子没啥别?的嗜好?,就爱喝个几口。
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